อาหาร I การเกษตร

ไนจีเรียมีประชากรกว่า 230 ล้านคน และมีที่ดินเพาะปลูกที่ยังไม่ได้ใช้ประมาณร้อยละ 65 โดยมีเกษตรกรประมาณ 45 ล้านคน ไนจีเรียเป็นเศรษฐกิจตลาดที่ใหญ่ที่สุดในแอพริกา มีที่ดินเพาะปลูกทั้งหมด 84 ล้านเฮกตาร์ (ประมาณ 525 ล้านไร่) โดย 50.4 ล้านเฮกตาร์ (ประมาณ 315...

หลังเทศกาลตรุษจีนปี 2568 สถานการณ์ตลาดกาแฟเมืองผูเอ่อร์ยังคงมีทิศทางขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยราคารับซื้อผลกาแฟเชอรี่ (ผลกาแฟสด) อยู่ที่ระดับสูงกว่ากิโลกรัมละ 10 หยวน ซึ่งเป็นราคา สูงสุดเป็นประวัติการณ์กว่า 100 ปีนับตั้งแต่เมืองผูเอ่อร์เริ่มปลูกกาแฟเมื่อปี ค.ศ. 1912 เป็นต้นมา หลายปีที่ผ่านมา ตลาดกาแฟเมืองผูเอ่อร์มีแนวโน้มที่ดีอย่างต่อเนื่อง โดยมีเนื้อที่เพาะปลูกกาแฟคงที่ไม่น้อยกว่า 670,000 หมู่...

          ฉลากสิ่งแวดล้อมมีจุดเริ่มต้นตั้งแต่ปี 2513 โดยรัฐบาลเยอรมนีเป็นผู้ริเริ่มฉลาก ”Blue Angel” ซึ่งเป็นฉลากรองรับสิ่งแวดล้อมครั้งแรกของโลก จากนั้นหลายประเทศได้พัฒนาระบบฉลากของตนเองและมีการส่งเสริมผ่านข้อตกลงระดับโลก เช่น การประชุม Earth Summit ขององค์การสหประชาชาติในปี 2535 และปัจจุบันองค์กรการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติกำหนดให้ฉลากสิ่งแวดล้อมเป็น “เครื่องมือที่ใช้วัดผลและสื่อสารเกี่ยวกับคุณค่าทางสิ่งแวดล้อมของผลิตภัณฑ์” ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ทำให้ผู้บริโภคตัดสินใจในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนมากยิ่งขึ้น          ความสำคัญของมาตรฐานสากลสำหรับฉลากสิ่งแวดล้อมเพื่อให้ฉลากสิ่งแวดล้อมมีประสิทธิภาพสูงสุด ความพัฒนาให้มีระบบที่เป็นอิสระ เชื่อถือได้ และเป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก...

อ้อยเป็นพืชเศรษฐกิจสําคัญของรัฐนิวเซาท์เวลส์ที่ปลูกในภูมิภาค Northern River มานานกว่า 150 ปี โดยมีพื้นที่เพาะปลูก 34,000 เฮกเตอร์ (ประมาณ 212,500 ไร่) ครอบคลุมเกษตรกรกว่า 500 ครอบครัวสามารถผลิตอ้อยได้ 2.4 ล้านตัน/ปี โดยมีโรงงานแปรรูปหลัก ได้แก่ บริษัท...

อนาคตของภาคเกษตรกรรมอยู่ที่การนำแนวปฏิบัติที่ชาญฉลาดโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ (Climate-smart practices) และโซลูชั่นชีวภาพมาใช้ ในขณะที่โลกกำลังเผชิญกับความท้าทายด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ทวีความรุนแรงขึ้น แนวทางที่สร้างสรรค์ในการทำฟาร์มโคนม การผลิตก๊าซชีวภาพและโซลูชั่นชีวภาพจึงกำลังเป็นที่ต้องการและจุดประกายความสนใจในสหรัฐอเมริกา ซึ่งเดนมาร์กได้จัดแสดงถึงความเชี่ยวชาญด้านฟาร์มโคนมและก๊าซชีวภาพที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในช่วงการเยือนผู้แทนระดับสูงของเดนมาร์กที่รัฐแคลิฟอร์เนียระหว่างวันที่ 9 - 13 กันยายน 2567 และได้เข้าร่วม New York Climate Week ระหว่างวันที่ 22...

ประเทศจีนมีการนำเข้าและบริโภคทุเรียนมากที่สุดในโลก หลังจากที่จีนทยอยเปิดตลาดทุเรียนสดให้ชาติสมาชิกอาเซียนเข้ามาในตลาดจีนเพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเวียดนาม ฟิลิปปินส์และมาเลเซีย ซึ่งข้อมูล 10 เดือนแรกในปี 2567 พบว่าการนำเข้าทุเรียนของจีนพุ่งแตะระดับสูงสุดใหม่ คิดเป็นปริมาณรวมกว่า 1.5478 ล้านตัน รวมมูลค่าการนำเข้ามากกว่า 50,600 ล้านหยวน แบ่งเป็น 1) การนำเข้าทุเรียนสด มากถึง 1.487...

นครหนานหนิงได้มีการจัดกิจกรรม ‘การร่วมสร้างสวนอุตสาหกรรมความร่วมมือระหว่างประเทศด้านการแปรรูปอาหารจีน (เขตพัฒนาอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีกว่างซี-อาเซียน) - ไทย’ เพื่อส่งเสริมความร่วมมือด้านอุตสาหกรรมระหว่างกว่างซีกับประเทศไทย โดยมีผู้แทนจากสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดปทุมธานี สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และนักธุรกิจจากสมาคนนักธุรกิจอาเซียน เขตพัฒนาเศรษฐกิจและเทคโนโลยีกว่างซี-อาเซียน หรือ Guangxi-ASEAN Economy and Technological Development Zone ตั้งอยู่ในเขตอู่หมิง ชานเมืองตอนเหนือของนครหนานหนิง...

ส้มทอง (Kumquat) หรือที่ชาวจีนเรียกว่า ‘จินจวิ๋ห์’ ส่วนคนไทยเรียกว่า ‘ส้มกิมจ้อ’ หรือ ‘ส้มเปลือกหวาน’ ซึ่งเป็นไม้กระถางและผลไม้ชื่อมงคลที่ชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีนมักนิยมนำไปวางประดับไว้ที่หน้าสำนักงานและหน้าบ้านและสามารถนำมาบริโภคได้ทั้งเปลือก โดยการปลูกส้มทองในอำเภอยรงอัน เมืองหลิ่วโจว เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง มีประวัติยาวนานเกือบ 300 ปี สามารถสืบย้อนกลับไปถึงสมัยจักรพรรดิเฉียนหลงในสมัยราชวงศ์ชิง ซึ่งตรงกับปลายสมัยกรุงศรีอยุธยาต้นกรุงธนบุรี จนถึงปัจจุบัน อำเภอยรงอันกลายเป็นแหล่งผลิตส้มทองผิวเกลี้ยงขลับและส้มทองชุ่ยมี่ ที่สำคัญของประเทศจีน...

อิตาลีให้ความสำคัญกับม้าซึ่งเป็นทรัพยากรสําคัญสําหรับการท่องเที่ยวและการเกษตรเพื่อสังคม โดยสมาพันธ์เกษตรกรอิตาลี (Coldirett) รายงานว่าม้ากลายเป็นทรัพยากรสําคัญสําหรับการท่องเที่ยวเชิงเกษตรแบบยั่งยืนและการเกษตรเพื่อสังคม เช่น การเลี้ยงม้ารวมกับสัตว์อื่นในสังคมชนบทแบบดั้งเดิม การขี่ม้าชมเส้นทาง เดินป่าทางธรรมชาติ กิจกรรมสําหรับเด็กในพื้นที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตร ตลอดจนใช้ม้าในการกิจกรรมบําบัด (pet therapy) ด้านร่างกายและจิตใจสําหรับเด็ก ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีความต้องการพิเศษ เพื่อลดความเครียด เพิ่มความผ่อนคลาย โดยใช้ม้าเป็นสื่อกลางในการเชื่อมโยง อารมณ์และกระตุ้นการมีปฏิสัมพันธ์ทางสังคม ส่งเสริมการออกกําลังกายและการเคลื่อนไหว ...

‘ด่านทวิภาคีทางบกอ้ายเตี้ยน’ (Aidian Border Gate) เป็น ‘ด่านน้องใหม่’ ล่าสุดของเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงที่สามารถนำเข้าผลไม้สดได้เป็นครั้งแรก โดยเมื่อวันที่ 18 ตุลาคม 2567 ที่ผ่านมา ผลไม้สดที่ประเดิมนำเข้าผ่านด่านแห่งนี้เป็น “ทุเรียนสดเวียดนาม” น้ำหนัก 19 ตัน มูลค่า 430,000 หยวน ...