ทวีปเอเชีย

นครโฮจิมินห์เปิด “แพลตฟอร์มซื้อขายเนื้อสุกร” มุ่งยกระดับความโปร่งใสและเสถียรภาพราคาในตลาด ซึ่งได้เปิดทางการเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2569 ที่ผ่านมา โดยมีเป้าหมายยกระดับระบบกระจายสินค้าอาหารให้ทันสมัย เพื่อลดความซับซ้อนของห่วงโซ่อุปทาน เพิ่มความโปร่งใสของแหล่งที่มาและช่วยรักษาเสถียรภาพราคาในตลาด และแม้ในช่วงเริ่มต้นของแพลตฟอร์ม ปริมาณการซื้อขายนั้นยังมีไม่สูง แต่ยังคงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการและพ่อค้าแม่ค้าอย่างรวดเร็ว โดยแพลตฟอร์มดังกล่าวจะช่วยให้ผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกบริหารจัดการโลจิสติกส์ที่ยืดหยุ่น กำหนดราคาที่แข่งขันได้และลดบทบาทผู้ค้าคนกลาง อีกทั้ง การที่ผู้ประก อบการรายใหญ่บางราย เช่น...

ในโลกธุรกิจอาหาร หนึ่งในความท้าทายสำคัญของผู้ประกอบการคือการเปลี่ยนอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงเฉพาะพื้นที่ให้เติบโตเป็นแบรนด์ที่สามารถขยายสาขาและดำเนินธุรกิจในระดับประเทศได้อย่างยั่งยืน กรณีของ เว่ยเจีย (Weijia) จากนครซีอาน มณฑลส่านซี นับเป็นตัวอย่างที่น่าสนใจของการพัฒนาธุรกิจอาหารท้องถิ่นสู่เครือข่ายร้านอาหารขนาดใหญ่ของจีน โดยมีจุดเริ่มต้นจากเมนูพื้นบ้านอย่าง เหลียงผี หรือบะหมี่เย็นสไตล์ส่านซี ซึ่งเดิมเป็นอาหารริมทางที่จำหน่ายในราคาย่อมเยา เว่ยเจียก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2542 จากร้านบะหมี่เย็นขนาดเล็กบริเวณใกล้มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในนครซีอาน โดยใช้สูตรต้นตำรับจากเมืองฮั่นจง อาหารดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในกลุ่มนักศึกษาและคนทำงาน เนื่องจากมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ราคาเข้าถึงได้ และตั้งอยู่ในทำเลที่มีผู้คนสัญจรจำนวนมาก...

อำเภอฮุ่ยตง เขตปกครองตนเองชนชาติอี๋เหลียงซาน มณฑลเสฉวน ได้เข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวผลไม้ประจำปี โดยเฉพาะบลูเบอร์รี่ที่ให้ผลผลิตอย่างอุดมสมบูรณ์ในหลายพื้นที่เพาะปลูก ล่าสุด บลูเบอร์รี่จากอำเภอฮุ่ยตงล็อตแรกปริมาณ 3.96 ตัน ได้ผ่านการตรวจสอบและกักกันโรคจากด่านศุลกากรพานจือฮวา สังกัดศุลกากรเฉิงตู และสามารถผ่านพิธีการศุลกากรของไทยได้อย่างราบรื่น นับเป็นการส่งออกบลูเบอร์รี่ของมณฑลเสฉวนสู่ตลาดต่างประเทศเป็นครั้งแรก และถือเป็นก้าวสำคัญของผลไม้คุณภาพจากจีนตะวันตกในการขยายตลาดสู่ต่างประเทศ รายงานจากสื่อท้องถิ่น Red Star News ระบุว่า เพื่อให้การส่งออกบลูเบอร์รี่ล็อตแรกประสบความสำเร็จ...

ในบริบทที่เศรษฐกิจโลกกำลังก้าวสู่ยุคที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี นวัตกรรม และอุตสาหกรรมแห่งอนาคต ทำให้ประเทศต่าง ๆ  ต่างเร่งยกระดับโครงสร้างอุตสาหกรรมจาก “การผลิตเชิงปริมาณ” ไปสู่ “การผลิตคุณภาพสูง” (High-quality development) ที่เน้นมูลค่าเพิ่ม เทคโนโลยีขั้นสูง และความสามารถในการแข่งขันระดับโลก และภายใต้ข้อจำกัดดังกล่าว ประเทศจีนได้กำหนดทิศทางการพัฒนาอุตสาหกรรมอย่างชัดเจน โดยมุ่งเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมวัสดุขั้นสูง อุตสาหกรรมการผลิตอัจฉริยะ  และอุตสาหกรรมพลังงานใหม่ เพื่อเสริมสร้างความมั่นคงของห่วงโซ่อุตสาหกรรมและยกระดับขีดความสามารถทางเศรษฐกิจในระยะยาว...

เมื่อวันที่ 21 เมษายน 2569 ณ นครเฉิงตู มณฑลเสฉวน สาธารณรัฐประชาชนจีน ได้เกิดความสำเร็จครั้งสำคัญด้านการแพทย์ระหว่างประเทศไทยและจีน ภายใน “ศูนย์ควบคุมการผ่าตัดหุ่นยนต์ทางไกล” ของ West China Hospital หรือโรงพยาบาลหัวซี มหาวิทยาลัยเสฉวน ซึ่งเป็นศูนย์ความเป็นเลิศด้านศัลยกรรมหุ่นยนต์ของจีน โดยแพทย์ได้ทำการผ่าตัดรักษาผู้ป่วยที่อยู่ในประเทศไทยผ่านระบบหุ่นยนต์ทางไกลแบบเรียลไทม์ ถือเป็นการผ่าตัดหุ่นยนต์ทางไกลรักษาโรคนิ่วในถุงน้ำดีครั้งแรกระหว่างไทย-จีน...

“ประเทศจีน” เป็นประเทศที่มีผลผลิต “สุกรขุน” (สุกรที่โตเต็มวัย ซึ่งมีน้ำหนักตามเกณฑ์ 60-80 กิโลกรัม) มากที่สุดในโลก คิดเป็นสัดส่วนกว่าครึ่งของทั้งโลก ทำให้ปัจจุบันอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรของจีนพึ่งพาสายพันธ์ุสุกรจากต่างประเทศสูงถึงกว่าร้อยละ 90 ขณะที่สุกรสายพันธุ์ท้องถิ่นถูกละเลย โดยสุกรดำมีสัดส่วนเพียงร้อยละ 3 ส่งผลให้สุกรดำของจีนที่มี 37 สายพันธุ์ อยู่ในสภาวะเกือบสูญพันธุ์ และมี 8...

เขตชิงไป๋เจียง นครเฉิงตู มณฑลเสฉวน กำลังกลายเป็นศูนย์กลางการค้าทุเรียนนำเข้าที่สำคัญของจีนตะวันตก หลังศูนย์กระจายและจัดแสดงทุเรียนนำเข้าได้จัดกิจกรรมส่งเสริมการจำหน่ายระหว่างวันที่ 26 เมษายน – 5 พฤษภาคม 2569 และสามารถสร้างยอดขายได้อย่างโดดเด่นภายในระยะเวลาเพียง 10 วัน ข้อมูลจากผู้จัดงานระบุว่า ยอดจำหน่ายทุเรียนทั้งในรูปแบบค้าส่งและค้าปลีกมีปริมาณรวมมากกว่า 130 ตัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 6.56...

สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ (UAE) ยังคงเดินหน้าส่งเสริมศักยภาพทางเศรษฐกิจและสนับสนุนภาคธุรกิจอย่างต่อเนื่อง ผ่านความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชนในหลายด้าน ล่าสุด ท่าอากาศยานชาร์จาห์ (Sharjah Airport Authority) ได้ลงนามบันทึกความเข้าใจ (MoU) ร่วมกับ Federal Authority for Identity, Citizenship, Customs and Port...

มณฑลกุ้ยโจวของจีนประกาศแผนพัฒนาอุตสาหกรรมมัทฉะคุณภาพสูงระยะ 3 ปี โดยบูรณาการความร่วมมือจากหลายหน่วยงานสำคัญ ได้แก่ กรมเกษตรและชนบทกรมอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีสารสนเทศ กรมพาณิชย์ กรมวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว และสำนักงานกำกับดูแลตลาด เพื่อผลักดันให้กุ้ยโจวก้าวขึ้นเป็นฐานการผลิตมัทฉะชั้นนำของจีน ภายในปี 2571 มณฑลตั้งเป้าขยายพื้นที่เพาะปลูกมัทฉะให้มีมากกว่า 83,333 ไร่ พร้อมพัฒนาสายการผลิตมัทฉะไม่น้อยกว่า 10 สาย และสายการผลิตใบชาต้นทางสำหรับการแปรรูปเป็นมัทฉะมากกว่า 300...

กรุงฮานอยเปิดตัว Hanoi Innovation Centre (HIC) อย่างเป็นทางการเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2569 ที่ผ่านมา โดยมุ่งพัฒนาให้เป็นสถาบันเชิงยุทธศาสตร์ชาติสำหรับการขับเคลื่อนนวัตกรรม การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล และการพัฒนาอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ของเมืองหลวงของประเทศ ศูนย์ดังกล่าวก่อตั้งขึ้นจากความร่วมมือระหว่างสำนักงานคณะกรรมการประชาชนกรุงฮานอย  บริษัท CMC Technology Group และมหาวิทยาลัย Hanoi University of...