จีนเดินหน้าอนุรักษ์สุกรดำท้องถิ่น เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ ตั้งเป้าสร้างแบรนด์อันดับหนึ่งของประเทศภายใน 5 ปี
“ประเทศจีน” เป็นประเทศที่มีผลผลิต “สุกรขุน” (สุกรที่โตเต็มวัย ซึ่งมีน้ำหนักตามเกณฑ์ 60-80 กิโลกรัม) มากที่สุดในโลก คิดเป็นสัดส่วนกว่าครึ่งของทั้งโลก ทำให้ปัจจุบันอุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรของจีนพึ่งพาสายพันธ์ุสุกรจากต่างประเทศสูงถึงกว่าร้อยละ 90 ขณะที่สุกรสายพันธุ์ท้องถิ่นถูกละเลย โดยสุกรดำมีสัดส่วนเพียงร้อยละ 3 ส่งผลให้สุกรดำของจีนที่มี 37 สายพันธุ์ อยู่ในสภาวะเกือบสูญพันธุ์ และมี 8 ...
Read moreDetails





















