อเมริกาเหนือ

เมื่อวันที่ 7 พ.ค. 2563 ประธานาธิบดีทรัมป์ลงนามในคำสั่งของฝ่ายบริหารเรื่อง Promoting American Seafood Competitiveness and Economic Growth ซึ่งเป็นมาตรการส่งเสริมการผลิตอาหารทะเลและการจ้างงานในอุตสาหกรรมอาหารทะเลสหรัฐฯ สรุปสาระสำคัญ ดังนี้ มาตรการส่งเสริมเพื่อการทำประมงที่ยั่งยืนในสหรัฐฯ มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันให้แก่อุตสาหกรรมอาหารทะเลสหรัฐฯ และเพิ่มความมั่นคงทางอาหารให้มากขึ้นจากปัจจุบันที่สหรัฐฯ นำเข้าอาหารทะเลถึงร้อยละ 85 ของปริมาณอาหารทะเลที่บริโภคในประเทศ โดยจะส่งเสริมการทำประมงที่ยั่งยืนและปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อม...

เนื่องด้วยสำนักงานผู้แทนการค้าสหรัฐฯ (USTR) เผยแพร่รายงานอุปสรรคทางการค้าในต่างประเทศประจําปี 2562 (2019 National Trade Estimate Report on Foreign Trade Barriers : NTE) ซึ่ง USTR นําเสนอต่อคองเกรสและทําเนียบขาวในเดือน มี.ค. ของทุกปี...

บริษัทด้านเทคโนโลยีชั้นนําของสหรัฐฯ อาทิ Amazon  Apple  Facebook และ Google เริ่มขยายการดําเนินการในนครนิวยอร์ก โดยปัจจุบัน ทั้ง 4 บริษัทได้มีสำนักงานที่มีขนาดใหญ่ครอบคลุมพื้นที่ตั้งแต่ Midtown ไปจนถึง Lower Manhattan และคาดว่าจะมีจํานวนพนักงานรวมประมาณ 20,000 คนในปี 2565 นครนิวยอร์กกําลังจะก้าวขึ้นเป็นศูนย์กลางด้านเทคโนโลยีเนื่องจากอุตสาหกรรมเดิมที่เป็นกลไกขับเคลื่อนเศรษฐกิจพึ่งพาเทคโนโลยีสูง และจําเป็นต้องใช้วิศวกรซอฟต์แวร์และแรงงานที่มีทักษะฝีมือสูง ถึงแม้นครนิวยอร์กอาจไม่สามารถเอาชนะหรือเทียบเคียงกับพื้นที่ Bay Area ซึ่งเป็นผู้นําในด้านเทคโนโลยีชั้นนําของสหรัฐฯ แต่นครนิวยอร์กกําลังแข่งขันในการดึงดูดบริษัทเทคโนโลยีชั้นนําให้ตั้งสำนักงานและบุคลากรที่มีความสามารถสูง แผนการขยายกิจการของบริษัท (1) Amazon  เมื่อปี 2562 รัฐบาลรัฐ/ เมืองนิวยอร์กได้ให้เงินอุดหนุนกว่า 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แก่ Amazon เพื่อให้สร้างสำนักงาน (corporate campus) ที่เขต Queens แต่ Amazon ได้ยกเลิกแผนการดังกล่าวในเดือนกุมภาพันธ์ 2562 อย่างไรก็ดี ล่าสุด...

ภายหลังจากที่รัฐบาล Barack Obama ของสหรัฐอเมริกา ได้ดำเนินมาตรการผ่อนปรนต่อ “คิวบา หรือ สาธารณรัฐคิวบา (Republic of Cuba)” และการประกาศฟื้นฟูความสัมพันธ์ระหว่างประเทศกับคิวบาอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2557 ได้กลายเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้คิวบาหันมาปฏิรูประบบเศรษฐกิจและสังคมภายใน อาทิ การให้สิทธิประชาชนและภาคเอกชนถือครองทรัพย์สินและประกอบกิจการเป็นของตนเอง โดยเฉพาะกิจการค้าปลีก การออกกฎหมายอนุญาตการลงทุนจากต่างประเทศ...

ตลาดน้ํามันโลกกําลังได้รับผลกระทบจากซัพพลายน้ํามันที่มากเกินไป ในขณะที่สหรัฐฯ กําลังผลิตน้ํามันเข้าสู่ตลาดโลกเพิ่มจนอาจทําให้น้ํามันดิบล้นตลาดโลก ปัจจุบันสหรัฐฯ กลายเป็นประเทศผู้ผลิต น้ํามันดิบรายใหญ่ที่สุดของโลกผลิตได้วันละ 12.5 ล้านบาร์เรล องค์การพลังงานระหว่างประเทศ (International Energy Agency หรือ IEA) รายงานว่า สหรัฐอเมริกาจะเป็นประเทศผู้ส่งออกน้ํามันรายใหญ่ของโลกโดยส่งออก มากกว่ารัสเซียและใกล้เคียงกับซาอุดิอาระเบียภายในปี 2567 การใช้เทคโนโลยีในการขุดเจาะน้ํามันจากชั้นหินดินดาน (Shale...

วารสาร Travel + Leisure ฉบับเดือนกันยายน 2562 โดย Ashley Niedringhaus ตีพิมพ์รายงานเกี่ยวกับตลาดนางเลิ้ง และเว็บไซต์วารสาร Travel + Leisure ได้รายงานเรื่อง “Bangkok's Old Town Offers Art, Culture, Shopping, and Plenty of Great Food" โดยวารสารดังกล่าวได้จัดให้ร้านอาหารในตลาดนางเลิ้งเป็น “แหล่งรวมร้านอาหารที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของโลก หรือ one of...

เทคโนโลยีและนวัตกรรมที่ใช้ในการพัฒนาสินค้าอาหารหลายอย่างของแคนาดาไม่ถือเป็นเรื่องใหม่อีกต่อไป และนับวันจะมีความสลับซับซ้อนมากยิ่งขึ้นเรื่อย ๆ ทิศทางของการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของแคนาดาในปัจจุบันมิได้มุ่งเน้นเพียงเพื่อสร้างสรรค์อาหารให้มีรสชาติดี และมีหน้าตาที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีแนวทางไปสู่การพัฒนาเทคโนโลยีที่สามารถแก้ไขปัญหาใหญ่ ๆ ที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้าง คุณภาพ คุณสมบัติของวัตถุดิบ และการพัฒนากระบวนการผลิตสินค้าอาหารซึ่งจะช่วยสนองตอบต่อความต้องการเฉพาะตัวของผู้บริโภคได้ทุกอย่าง สามารถเพิ่มปริมาณสารอาหารที่ต้องการได้อย่างเหมาะสม และลดปริมาณของสิ่งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพลงได้เกือบทั้งหมด รวมทั้งลดขยะที่เกิดจากอาหาร และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืนด้วย Gene Editing หรือการแก้ไขทางพันธุวิศวกรรมในพืช และอาหารเป็นหนึ่งในเทคโนโลยีขั้นสูงที่แคนาดาพยายามพัฒนาและนําเข้ามาใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร Gene Editing เป็นกระบวนการแก้ไขยีนที่มีอยู่พันธุกรรมหรือในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตนั้น ๆ...

ผลการสํารวจตลาดผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติโดยสำนักงานการค้าต่างประเทศ ณ นครโทรอนโต พบว่าความห่วงกังวลในเรื่องของสุขภาพและสิ่งแวดล้อมได้กลายเป็นกระแสนิยมใหม่ไปทั่วโลก โดยเฉพาะประเทศในโลกตะวันตกซึ่งมีเทคโนโลยีในด้านการผลิตที่ก้าวหน้า อาหารมังสวิรัติแปรรูปจึงกลายเป็นแนวนิยมที่เปลี่ยนพฤติกรรมของตลาด โดยส่งผลให้ผู้บริโภคลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลงหลายเท่าตัว และส่งผลให้ได้มีผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติแปรรูป (plant-based food and meat) ชนิดใหม่ ๆ เกิดขึ้นในตลาดหลายรูปแบบ และกลายเป็นที่นิยมของผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคของตลาดมีสาเหตุหลักมาจากแนวคิดที่ว่าอุตสาหกรรมการผลิตเนื้อสัตว์ได้ก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเรื่อย ๆ และก่อให้เกิดปัญหามากกว่าอุตสาหกรรมการผลิตประเภทอื่น ๆ...

“ไบโอ เวิลด์ คองเกรส” เสริมแกร่งนวัตกรรมชีวภาพ กระทรวงการต่างประเทศร่วมกับสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติเยือนสหรัฐฯ นำผู้ประกอบการนวัตกรรมชีวภาพเข้าร่วมงาน “BIO World Congress on Industrial Biotechnology 2019” ระหว่างวันที่ 8 - 11 ก.ค. 2562 ณ...

เมื่อวันที่ 2 พ.ค. 2562 นครลอสแอนเจลิสได้มีการจัดงาน World Trade Week Kickoff Breakfast ครั้งที่ 93 จัดโดยคณะกรรมการ World Trade Week และ LA Area Chamber...