นครโฮจิมินห์เปิดแพลตฟอร์มซื้อขายเนื้อสุกร ยกระดับความโปร่งใสและเสถียรภาพราคา 

นครโฮจิมินห์เปิด “แพลตฟอร์มซื้อขายเนื้อสุกร” มุ่งยกระดับความโปร่งใสและเสถียรภาพราคาในตลาด ซึ่งได้เปิดทางการเมื่อวันที่ 30 เมษายน 2569 ที่ผ่านมา โดยมีเป้าหมายยกระดับระบบกระจายสินค้าอาหารให้ทันสมัย เพื่อลดความซับซ้อนของห่วงโซ่อุปทาน เพิ่มความโปร่งใสของแหล่งที่มาและช่วยรักษาเสถียรภาพราคาในตลาด

และแม้ในช่วงเริ่มต้นของแพลตฟอร์ม ปริมาณการซื้อขายนั้นยังมีไม่สูง แต่ยังคงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการและพ่อค้าแม่ค้าอย่างรวดเร็ว โดยแพลตฟอร์มดังกล่าวจะช่วยให้ผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกบริหารจัดการโลจิสติกส์ที่ยืดหยุ่น กำหนดราคาที่แข่งขันได้และลดบทบาทผู้ค้าคนกลาง อีกทั้ง การที่ผู้ประก อบการรายใหญ่บางราย เช่น MM Maga Market และ Bach Hoa Xanh ได้ลงทะเบียนเข้าร่วมแพลตฟอร์มแล้ว 

การเข้าร่วมแฟลตฟอร์มของผู้ประกอบการค้าปลีกรายใหญ่นี้ คาดว่าจะช่วยเพิ่มสภาพคล่องและความน่าเชื่อถือของระบบ อย่างไรก็ดี นครโฮจิมินห์ถือเป็นศูนย์กลางการบริโภคเนื้อสุกรที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ โดยมีความต้องการเฉลี่ย 13,000-14,000 ตัว/วัน คิดเป็นมูลค่ากว่า 821.1 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ/ปี ทำให้การพัฒนาแพลตฟอร์มนี้มีบทบาทสำคัญในการยกระดับประสิทธิภาพการตลาดและความปลอดภัยอาหารในระยะยาว

ข้อมูล: สถานกงสุลใหญ่ ณ นครโฮจิมินห์                                                                                                                    เรียบเรียงโดย: ศูนย์ธุรกิจสัมพันธ์