“เครื่องดื่มมะพร้าวรูปแบบใหม่” โอกาสใหม่ในจีนของอุตสาหกรรมมะพร้าวไทย (ตอนที่ 1)
ในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา นอกจากการส่งออกมะพร้าวสดและน้ำมะพร้าวธรรมชาติของไทยที่ได้รับความนิยมในตลาดจีนแล้ว อีกโอกาสและเทรนด์ปัจจุบันที่น่าจับตามองคือ “เครื่องดื่มมะพร้าว และผลิตภัณฑ์มะพร้าวแปรรูปแบบใหม่” ซึ่งเป็นตัวเลือกใหม่ ๆ ของผู้บริโภคในตลาดอาหารและเครื่องดื่มของจีน ปัจจุบัน เครื่องดื่มมะพร้าวในจีนส่วนใหญ่ใช้นมมะพร้าวหรือน้ำมะพร้าวเป็นส่วนผสมหลัก โดยครึ่งปีแรกของปี 2564 มีผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มมะพร้าวเปิดตัวในตลาดจีนมากกว่า 130 รายการ แม้กระทั่งแบรนด์อาหาร fast food ...
Read more
