Tag: #ประมง

“ปลาแซลมอน”อาหารทะเลที่อุดมด้วยคุณประโยชน์มากมาย ด้วยรสชาติที่หวาน เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น จึงอาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายประเภท หากพูดถึงฟาร์มเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนที่เมืองชิงต่าว มณฑลซานตง ประเทศจีน ก็เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีการเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนที่น่าสนใจ เนื่องจากเป็นการเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนในทะเลน้ำลึกละติจูดต่ำ (บริเวณใกล้เส้นศูนย์สูตร ซึ่งจะมีอุณหภูมิสูงเพราะได้รับอิทธิพลจากแสงอาทิตย์มากที่สุด) ครั้งแรกของโลก การเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนด้วยระบบนี้ เป็นการเพาะเลี้ยงโดยกรงเพาะพันธุ์ประมงอัจฉริยะ 深蓝1号 (เซินหลานอีฮ่าว) หรือ ...

ในตอนที่ 1 เราได้ทราบเกี่ยวกับภาพรวมและนโยบายด้านการเกษตรซึ่งจีนกำลังผลักดันกันไปแล้ว ในตอนนี้เราจะมาเจาะลึกกันถึงพื้นที่ในมณฑลฝูเจี้ยนที่มีศักยภาพในด้านเกษตรอัจฉริยะกันบ้าง แต่ก่อนอื่นต้องทราบก่อนว่า อุตสาหกรรมการเกษตรของมณฑลฝูเจี้ยนส่วนใหญ่กระจายตัวอยู่ตามพื้นที่ที่มีความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรป่าไม้และทรัพยากรทางทะเล เช่น เมืองจางโจว เมืองหนิงเต๋อ และเมืองซานหมิง โดยอุตสาหกรรมการเกษตรของเมืองจางโจวมีมูลค่าการผลิตสูงกว่า 1 แสนล้านหยวน สูงเป็นอันดับ 1 ของเมืองในมณฑล และเกษตรกรมีรายได้เฉลี่ยต่อปีสูงเป็นอันดับ 1 ของเมืองในมณฑล ขณะที่เมืองหนิงเต๋อ ...

ฟินแลนด์นำเข้าเนื้อปลากว่า 80% และทำการประมงในประเทศเองเพียง 20% กฎหมายแรงงานของฟินแลนด์มีความเข้มงวดและรัดกุมมาก กอปรกับสหภาพแรงงานของฟินแลนด์มีความเข้มแข็ง จึงส่งผลให้ต้นทุนด้านการประมงและอาหารทะเลหรือการลงทุนฟาร์มปลามีต้นทุนที่สูงกว่าการนำเข้าเนื้อปลาจากต่างประเทศ โดยเมื่อปี 2565 ราคาของเนื้อปลาและสินค้าประเภทอาหารทะเลและประมงเพิ่มสูงขึ้นกว่าร้อยละ 40% เมื่อเทียบกับปีที่ 2564 ซึ่งทำให้ยอดขายลดลงถึง 52% ถึงแม้นอร์เวย์จะเป็นผู้นำตลาดด้านการส่งออกปลาแซลมอน แต่เนื่องจากราคาเนื้อปลาแซลมอนสูงขึ้นทั่วโลกสาเหตุจากอุณหภูมิน้ำที่สูงขึ้นทำให้เนื้อปลาพร้อมจำหน่ายน้อยลง ประกอบกับภาวะสงครามรัสเซีย - ยูเครน ...