Tag: #เทรนด์อาหาร

โรงพยาบาลในสิงคโปร์เริ่มให้ความสนใจและนำเสนอเมนูทางเลือกอาหารจากพืช (Plant-Based) สำหรับผู้ป่วยใน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในความพยายามด้านความยั่งยืน อีกทั้ง ยังเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และมีความสมดุลทางคุณค่าโภชนาการ โรงพยาบาล Alexandra และ Ng Teng Fong General ได้นำเมนูที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อแกะออกจากเมนูผู้ป่วยใน เนื่องจากเป็นเนื้อสัตว์ที่ผลิตคาร์บอนมากที่สุดในโลก โดยภายหลังได้หันมาแทนที่ด้วยอาหารจากพืช ซึ่งทำจากโปรตีนถั่วเหลือง ขณะเดียวกันโรงพยาบาลสตรีและเด็ก KK ...

แม้ราคาช็อกโกแลตในตลาดจะมีแนวโน้มสูงขึ้นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา จากปัจจัยต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น แต่ปัจจัยเหล่านี้ไม่ได้มีผลกระทบอย่างเห็นได้ชัดต่อการบริโภคช็อกโกแลตในตลาดแคนาดา สถาบัน Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture ได้รายงานการบริโภคช็อกโกแลตของชาวแคนาดาว่า มีอัตราเฉลี่ย 6.4 กก./ปี หรือราว 160 แท่ง   สอดคล้องกับผลสำรวจของ บริษัทมิลเทล ...