สิงคโปร์อนุญาตให้ขายผงโปรตีนที่ผลิตจาก “ก๊าซในอากาศ” เป็นประเทศแรก
และเทรนด์การเติบโตของโปรตีนทางเลือกในสิงคโปร์ที่น่าจับตามอง
ศูนย์ข้อมูลเพื่อธุรกิจไทยในสิงคโปร์ (BIC) ได้นำเสนอความเคลื่อนไหวของตลาดโปรตีนทางเลือกในสิงคโปร์ให้ผู้อ่านมาอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากตลาดนี้กำลังขยายตัวอย่างคึกคัก ทั้งจากการสนับสนุนของรัฐบาลสิงคโปร์ตั้งแต่ปลายปี 2563 เป็นต้นมา (ตามแผน 30 by 30 ด้านความมั่นคงทางอาหาร) และเทรนด์การบริโภคเพื่อสุขภาพ รวมทั้งการคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืน สำรวจตลาดสินค้าโปรตีนจากพืช (plant-based meat) ในสิงคโปร์: แผนธุรกิจที่น่าจับตามอง ศูนย์...









