บริษัท Panaev Farms ประเทศอุซเบกิสถาน ประกาศเปิดตัวการผลิตนมและผลิตภัณฑ์นม จากแม่วัวที่ได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันโรคไวรัสโคโรนา โดยโรงงานการผลิตนมดังกล่าว ตั้งอยู่ในเมือง Nukus ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอุซเบกิสถาน
โครงการการผลิตนมที่มีแอนติบอดีต่อเชื้อไวรัส SARS-CoV-2 นี้เริ่มดําเนินการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 2021 เป็นความร่วมมือระหว่างหน่วยงานการพัฒนานวัตกรรมแห่งชาติ และมหาวิทยาลัยทางการแพทย์ ของเวียนนา โดยเริ่มจากการที่นักวิทยาศาสตร์ได้ทําการฉีดวัคซีนไวรัสรีคอมบิแนนต์ ZF-UZ-
VAC2001 สายพันธุ์ของประเทศอุซเบกิสถานและจีน ให้กับโคแม่พันธุ์ของบริษัท Panaev Farms ซึ่งหลังจากที่ได้รับวัคซีนครบสองเข็มภายใน 2 สัปดาห์ แอนติบอดีจะถูกสร้างขึ้นในซีรั่ม และจากผลการศึกษาดังกล่าวยังบ่งชี้ว่าในผลิตภัณฑ์นมมีแอนติบอดีที่สามารถช่วยป้องกันเชื้อไวรัสโคโรนาได้
ในเดือนตุลาคม ค.ศ. 2022 ที่ผ่านมา บริษัทฯ ได้ทดสอบสารแอนติบอดีในน้ํานมหลังผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์แล้วโดยผลคือ ยังพบปฏิกริยาของแอนติบอดีในน้ํานมที่ผ่านกระบวนการ พาสเจอร์ไรซ์ที่อุณหภูมิ 62.5 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที ทําให้มีความเป็นไปได้ที่จะสามารถนําผลิตภัณฑ์นมเสริมภูมิคุ้มกันดังกล่าวมาใช้ในทางการแพทย์ได้ในอนาคต
อ่านบทความด้านการเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ https://www.opsmoac.go.th/moscow-news-preview-451691792160?fbclid=IwAR2DNwt5yrFuIY3xxhB394Ds9BfzjB71h8ovuLfZe40Xnb9nTOeKzBvFPp8
ที่มา : ฝ่ายเกษตร ประจำสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงมอสโก
