ปัจจุบัน กระแสสินค้าที่มีความยั่งยืน หรือ อาหารเพื่ออนาคตที่มีการใช้เทคโนโลยีได้รับความนิยมในตลาดโลก รวมไปถึงตลาดสิงคโปร์ โดยตัวอย่างแบรนด์สินค้าที่มีแนวคิดแบบยั่งยืนที่จำหน่ายในสิงคโปร์ ได้แก่
(1) ChopValue แบรนด์แคนาดาที่นำตะเกียบชนิดใช้ครั้งเดียวทิ้งมาทำเป็นไม้ทดแทนในการผลิตเฟอร์นิเจอร์ และของตกแต่งบ้าน เช่น แท่นตั้งโทรศัพท์มือถือที่ใช้ตะเกียบประมาณ 150 แท่ง
(2) The Powder Shampoo ผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมจากพฤกษศาสตร์ที่ไม่มีน้ำเป็นส่วนประกอบ ทำให้มีน้ำหนักเบา จึงช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนที่เกิดจากการขนส่ง อีกทั้งใช้ขวดอะลูมิเนียมรีไซเคิล และถุงกระดาษที่ย่อยสลายได้เป็นบรรจุภัณฑ์
(3) ร้าน RE-Store เป็นธุรกิจที่นำเศษผ้ามาทำกระเป๋าหิ้ว กระเป๋าสะพาย หมวก และยางรัดผม ซึ่ง 80% ของผลิตภัณฑ์ทำมาจากสิ่งทอส่วนเกิน (over stock) จากธุรกิจทำเบาะและการบริจาคเสื้อผ้าที่ทำมาจากผ้าฝ้าย ผ้าลินิน และผ้าเดนิม
และตัวอย่างสินค้าอาหารที่มีการใช้เทคโนโลยีที่จำหน่ายในสิงคโปร์ ได้แก่
(1) Meatless Kingdom บริษัทสตาร์ทอัพที่ผลิตอาหารจากเห็ดและพืชที่มีโปรตีนสูง และได้จำหน่ายในห้างสรรพสินค้าในสิงคโปร์ เช่น Kinex และ Burlington Square นอกจากนี้ สินค้าของบริษัท Meatless Kingdom ยังลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนในอาหารและการใช้น้ำถึง 80%
(2) Curated Culture เครื่องดื่มโพรไบโอติกที่ปราศจากนมและน้ำตาล โดยการใช้เทคโนโลยีมาพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ และใช้ไซลิทอลให้ความหวานแทนน้ำตาล นอกจากนี้ บริษัทยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น ชาเขียวชงเย็นโพรไบโอติก และชา Rooibos โพรไบโอติกที่ปราศจากคาเฟอีน
#globthailand #globissue #singapore #สิงคโปร์ #เทรนด์สินค้า #สินค้าขายดี #สินค้าขายดีในสิงคโปร์ #sustainability #BCG #เทคโนโลยี #trend #อาหาร #food #futurefood #อาหารแห่งอนาคต #ผู้ประกอบการ #ผู้ประกอบการไทย #เอกชนไทย #ส่งออก #export #ขายของออนไลน์
แหล่งข้อมูล: https://www.ditp.go.th/post/127606
ที่มา : สถานเอกอัครราชทูต ณ สิงคโปร์
